Forse avresti dovuto postarla nello spazio dedicato alla biologia, ma non è per questo che intervengo, ma per confermare che anch'io sono a conoscenza di questo comportamento che, tra l'altro, ho avuto l'occasione di notare di persona.

Sarei davvero anch'io curioso di saperne di più ... i nostri biologi sono, ovviamente, invitati ad intervenire.

Ciao a tutti

Nella zona salentina dove mi immergo dicono "se c'è perchia c'è polpo"

Questa è bella, non la sapevo!

La prossima immersione, chissà quando, la dedicherò ad osservare gli sciarrani. 

Un tale comportamento, per deduzione, lo assocerei a caccia, protezione o cibo.

Non essendo il polpo una preda di questo pesce, restano protezione e cibo.

Sulla protezione ho qualche dubbio, bisognerebbe capire da chi, e per il cibo sto pensando agli scarti del polpo.

Biologi, cosa ne dite?

    Se posso dire la mia, di sciarrani in posizione "di attenzione" ne ho visti diversi. Direi che sarebbero da distinguere due atteggiamenti principali: quando è poggiato sul fondo, magari su un ciuffo d'alga, in posizione rialzata rispetto all'area che sta osservando, allora sta semplicemente appostato in attesa di avvistare qualcosa (prede, sconfinamenti); se invece è immobile leggermente sospeso sul fondo, e magari in una zona ribassata rispetto alla linea del fondo, allora sta effettivamente puntando qualcosa. Qualcosa che tuttavia non è per forza un polpo, in quanto questo pesce viene attirato da qualunque cosa: sia un semplice movimento percepito, che qualcosa di molto grande come finanche un sub acquattato!

Per quanto riguarda il suo comportamento con i polpi, diverse volte ho visto qualche sciarrano avventarsi su di essi: se riesce ad afferrare la punta di un tentacolo, lo ingurgita per una lunghezza incredibile, addirittura maggiore del suo stesso corpo!

Sono un biologo marino, ma tutto quello che vi dirò è da imputare quasi esclusivamente alla mia esperienza di pescatore in apnea.
Appartenenti alla famiglia dei serranidi, così come le cernie, lo sciarrano (Serranus scriba) e la perchia (Serranus cabrilla) sono dei piccoli e voraci predatori bentonici dei fondali rocciosi costieri; si tratta di specie opportuniste caratterizzate da una dieta molto varia.
L’istinto predatorio implica un’elevata curiosità che abbinata ad un comportamento estremamente territoriale rende queste specie particolarmente attente a tutto quello che succede all’interno del loro territorio; questa particolare attenzione è rivolta non solamente alle potenziali prede o ai rivali conspecifici ma anche a tutti i movimenti dei predatori di grossa mole (cernie, murene, polpi, ecc.).
I polpi tendono a rimanere al sicuro all’interno delle loro tane per la maggior parte del tempo, ed escono quasi esclusivamente per compiere dei veri e propri raid alla ricerca di potenziali prede (conchiglie, bivalvi, crostacei e pesci). Una volta catturata la preda ed immobilizzata con i tentacoli il polpo ritorna velocemente alla sicurezza della tana dove la preda viene morsa con il becco e gli viene iniettata della saliva che permette di realizzare una digestione esterna che rende liquido il corpo della preda che viene così succhiato. I residui di questo tipo di alimentazione sono i gusci o le valve delle conchiglie e l’esoscheletro dei crostacei che si accumulano all’ingresso della tana.
L’attenzione della perchia e dello sciarrano nei confronti del polpo e rivolta non solamente alle uscite esterne di questi cefalopodi ma anche a qualsiasi movimento effettuato all’interno delle tane;
i motivi che possono spiegare tale comportamento potrebbero essere molteplici, per esempio un motivo potrebbe essere quello di seguire attentamente i predatori proprio per evitare di essere attaccati a sorpresa.
Personalmente ritengo che il comportamento di questi piccoli serranidi sia da imputare quasi esclusivamente all’oppurtunismo di queste specie che seguono i grossi predatori a caccia con l’intento di rubacchiare qualche piccolo pezzo delle prede catturate, cibo extra gratis senza dispendio energetico e senza rischi. Un comportamento che può essere paragonato a quello degli sciacalli nella savana africana che seguono sempre i movimenti dei grandi predatori a caccia.
Generalmente le uscite esterne a caccia dei polpi attirano dei veri e propri drappelli a seguito formati da piccoli serranidi, labridi (per es. donzelle) e qualche piccolo sarago pronti sfruttare la situazione per trovare del cibo.
Bisogna avere anche un minimo di esperienza per capire il comportamento degli sciarrani; certe volte si mettono a puntare immobili il fondo come dei cani da caccia e se rimangono fermi in questa posizione c’è una grandissima probabilità che ci sia un polpo; è quasi sicura la presenza del polpo quando gli sciarrani sono due o tre che osservano lo stesso punto; quando invece lo sciarrano guarda un punto ma si muove la testa a destra e a sinistra guardando diversi punti sulla vegetazione o si gira l’occhio a guardare il sub allora molto probabilmente è a caccia di piccole prede.

Se vi capita di vedere uno sciarrano che punta qualcosa ma non vedete il polpo vi invito a mettere la mano nel punto dove guardava il pesce perché spesso il polpo è messo proprio lì perfettamente mimetizzato!! ..... ma attenzione perché la curiosità dello sciarrano potrebbe essere rivolta questa volta a qualche murena!!!