Il fatto che il mare appare quasi sempre di colore blu è un fenomeno legato all'assorbimento della luce.
La luce solare visibile è composta da uno spettro luminoso in cui sono contenuti tutti i colori, dal rosso al blu. Ora, la colonna d'acqua assorbe in maniera selettiva la luce incidente: prima di tutto scompare il rosso, e via via tutti gli altri colori; il blu è quello che riesce ad essere assorbito meno di tutti (almeno nell'acqua superficiale!).
Se sei un sub avrai sicuramente avuto modo di osservare che già a pochi metri d'acqua gli oggetti rossi cominciano ad apparire sbiaditi!
La spiegazione fisica dettagliata del fenomeno non è molto complessa, ma presuppone delle conoscenze di ottica; se vuoi sapere qualcosa di più preciso fammelo sapere, provvederò a farti avere delle fonti esaurienti!
Spero di esserti stato d'aiuto
Ciao ciao

Luciano